東京 焼肉と聞いた時にどのようなイメージを持ちますか。ある人は東京の新大久保のコリアンタウンにある韓国の焼き肉店、ホテルのレストランで食べる鉄板焼き、他にも東京都内にある焼き肉店の料理など、色々なイメージを持つ人は多いのではないでしょうか。コリアンタウンや街中にある焼き肉店の場合は、牛肉以外にも豚肉や鶏肉などが含まれ、ホルモンなどの肉も含まれています。これに対して鉄板焼きの中でも高級店で食べることができるお肉の大半は和牛です。和牛の中でも厳選したものだけを使う、店主のこだわりを感じさせてくれる鮮度の高い和牛を食べることができる東京 焼肉のお店があります。東京 焼肉を利用するシーンの中には宴会・接待・デートなどがあります。夫婦の記念日や家族の大切な1日の時でも利用することができます。両親の記念日のお祝いで利用することもできるのが、東京 焼肉の魅力です。
そしてその魅力を引き出してくれるのが、使っている食材の鮮度の良さです。新鮮な赤身の肉は、生肉として食べることができるほど鮮度が保たれています。例えば、ユッケやレバーなどは鮮度が良くなければ食べることができないだけではなく、提供することもできません。しかし、こうしたお店はお値段が高いので気軽に行けないのではないかと、お財布の中身に不安を抱く人も多いでしょう。東京 焼肉は、和牛の良い部分だけを仕入れていて、かつ、肉の部位にもこだわりも持って選定を行っています。また、自作メニューが用意されているところもあります。予算に合わせた形で自作メニューをお願いすることが可能なところもあります。鮮度が良い高品質な食材を利用して作る料理はお得感もあり、予算に合うメニュー作りをしてくれるので安心です。
ちなみに、焼き肉と聞いた時には煙が凄く出て来る、この煙が洋服にこびりついてしまい、車で帰る時などは車内に焼き肉の匂いが付いてしまうことも少なくありません。東京 焼肉は煙が出ないタイプのロースターを採用しているお店が多いので、匂いがこびり付くことも少ないです。煙が出ないタイプのロースターだと焼くのに時間が多くかかるイメージがあるかと思われますが、普通の焼き肉と焼き上がるまでの時間は変わりませんし、和牛のうま味を引き立てながら美味しく焼くことができます。
ところで、焼き肉と聞いた時に思い浮かべるのはアルコール飲料、大半の人はビールや焼酎などを飲みながら食べるなどの印象を持つ人も多いでしょう。東京 焼肉はビールや焼酎だけでなくワインやカクテルなど、料理に合った飲み物を用意してる店舗も多くあります。そのため、お酒は好きだけれども焼酎やビールはちょっと無理だと感じている人も、料理メニューにあった飲み物のアドバイスをしてくれますし、料理の味を引き立てることができるお酒を提供してくれるなどの東京 焼肉の特徴となります。フランス料理のお店などにはワインを選んでくれるソムリエがいますが、東京 焼肉にもソムリエと同じように、この焼肉には赤ワインが良い、白やロゼがおすすめなどのように紹介してくれますし、美味しい和牛焼き肉とお酒で最高の時間を過ごすことも可能です。それ故に、大切な人との時間を楽しむことができるようになります。
東京 焼肉は料理やお酒にだけこだわりがあるけでなく、大切な時間を過ごすための空間づくりにもこだわりがあるのが特徴です。オシャレで隠れ家的な要素を持つ、さらにカウンター席では目の前で高級食材を調理するシーンを見ることができるので、待っている間の楽しみもあります。家族連れやビジネスシーン、女子会などで利用される時には東京 焼肉のなかでもカウンター席でなく個室席のあるお店がおすすめです。
